Agent / Agente de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Lô, 50, Manche, Normandie
L'agent est notamment chargé des activités suivantes, liées :
A la restauration :
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Préparation des repas, remise en température des repas
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Service en self
Entretien du matériel et des locaux relevant des zones restauration : zones techniques, salle de restaurant, chambre froide . activités de nettoyage, d'entretien de matériel, .
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Plonge
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Participation aux aménagements de la salle à manger, à son rangement, mise du couvert
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Taches administratives du service en lien avec le poste (classement des fiches menus, suivi qualité repas.), Gestion du stock du service conformément aux directives transmises par la Direction
A l'entretien du linge
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Mise en route des machines à laver et sèche linge, tri et rangement du linge dont l'entretien est assuré par l'établissement
A l'entretien des zones et du matériel
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Participation à l'entretien, à l'hygiène des locaux : nettoyage et désinfection du mobilier, des zones définies, dans le respect des circuits propres, sales, contagieux, respect des règles d'hygiène
